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1、配料：辣椒、葱、蒜粉、姜、冻鸡腿、料酒、盐、食用油。

2、练习：

3、鸡腿洗净，用盐和料酒腌制；

4、将腌制好的鸡腿切成鸡块；

5、将鸡块放入热锅中加热，中火加热，变成金黄色，捞出沥干备用；

6、锅中热油，爆香葱、姜、蒜、花椒，放入鸡块；

7、加入盐，搅拌均匀，然后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。